Batatas cozidas no vapor, frango desfiado ao molho vermelho, cenoura ralada, pepino e alface. Temperado com um vinagrete tradicional (azeite e vinagre).

Macarrão parafuso, carne moída refogada, ervilha, abóbora cozida no vapor, cebola, pepino, alface e tomastes frescos e orégano, levemente coberto por um molho de azeite de oliva e vinagre.

Feijão branquinho, cenoura ralada, ervilha, milho, alface, pepino e um vinagrete de azeite, vinagre e cebola.

Arroz branco com ervas, frango desfiado, cebola, pimentão e ovo cozido servidos com alface e hortelã, cobertos por vinagrete tradicional.

Macarrão parafuso, molho de mangericão com azeite, cenoura ralada, pepino, alface.